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佐世保バーガーの老舗3選!佐世保市民に古くから愛されてきた人気店☆

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『佐世保バーガーのはじまり』
佐世保が“ハンバーガー伝来の地”と言われているのをご存知ですか? 戦後まもなく、米海軍基地がおかれた佐世保は大いにアメリカ文化の影響を受けました。そのひとつがアメリカ人のソウルフード☆ハンバーガー! 米海軍基地から直接レシピが伝えられたのがはじまりと言われ、当初は駐留するアメリカ人向けに販売されていたそうです。その後、市民に愛されながら佐世保流のアレンジを遂げ、現在の個性豊かな「佐世保バーガー」ができたというわけです♪

『全店手づくり&オリジナルです』
いろんなお店がありますが、バンズやパティ、調味料は“お店オリジナル”なので、佐世保市民でも好みが分かれるんですよね。私は気分によってお店を選んだりしています♪ 今回はそんな数ある佐世保バーガー店の中でも、歴史ある老舗3選をご紹介します。古くから市民に親しまれてきた昔ながらの味。みなさまもご賞味あれ!

1.ハンバーガーショップ ヒカリ

ハンバーガーショップヒカリ_本店外観

昭和26年開業のハンバーガーショップで、米海軍佐世保基地からほど近い場所にあります。店内にはカウンター7席がありますが、ほとんどのお客さんがテイクアウトされるようです。

ジャンボチキンスペシャルバーガー

こちらが人気NO.1のジャンボチキンスペシャルバーガー 580円(税込)

その名の通り、かなりビッグサイズです!

ヒカリ_本店カウンター前

大きさが伝わるでしょうか。私たちの顔くらい?(笑)

ジャンボバーガー発祥のお店
「ヒカリ」のハンバーガーは、大きなサイズと甘いマヨネーズが特徴。看板メニューのジャンボバーガーは、発売当初、学生さん向けに作ったものだったそうです。パティに鶏ミンチが使われているのは、学生さんたちに“少しでも安い値段でお腹いっぱい食べてほしい”という思いがあったからだそう。うれしい心遣いですね☆しかもヘルシー!そのおかげで、大きなサイズの割にペロリと食べられちゃうんですよね。佐世保らしい甘いマヨネーズも、幅広い年齢層のファンがいるそうです♪

店名
ハンバーガーショップ ヒカリ本店
住所
佐世保市矢岳町1-1
電話
0956-25-6685
定休日
第1・3水曜日、年末年始・お盆休み有
営業時間
10:00~20:00
駐車場
数台分有

 

2.LOG KIT(ログキット)

ログキット本店外観

米海軍佐世保基地から近いバイク屋さんの2階、ログハウス調のお店が目印です。お店のキャラクターにもなっているウエスタンハットの女性、実はお店のオーナーさんなんですよ。会うと元気をもらえる素敵な女性です。(この日は会えず残念…)

ログキット本店_階段

階段にはお店を訪れた有名人の写真がいっぱい!

ログキット本店_バーガー

おすすめのスペシャルバーガー 880円(税込)

バンズからあふれんばかりの具材!いや溢れてます(笑)

これぞ本場のアメリカンバーガー
ログキットといえば肉汁たっぷりビーフ100%のパティ!ログキットの初代オーナーさんが米海軍基地の中で食べたジューシーなハンバーガーの味が忘れられず、試行錯誤を重ね完成させた味なのだそうです。写真のスペシャルバーガーは、直径約16センチ、重量約500グラムと食べごたえ十分!本場の味を求めて、米海軍基地のアメリカ人も多く訪れるそうです。まさに国境を越えて愛されるハンバーガー♪たくさんの具材を仲良くつないでくれるオリジナルマヨネーズも注目です。

店名
LOG KIT(ログキット)本店
住所
佐世保市矢岳町1-1 2F
電話
0956-24-5034
定休日
火曜休
営業時間
月~土10:00~21:00(OS)
日10:00~20:00(OS)
席数
23席
駐車場

 

3.Big Man(ビッグマン)

ビッグマン外観

昭和45年創業のハンバーガーショップで、佐世保の中心部四ヶ町アーケードそばにあります。佐世保バーガーといえば、具材にベーコンと焼いた玉子が入っているイメージがありますが、初めてベーコンエッグバーガーを作ったのはこのお店なんですよ。

ベーコンエッグバーガー

圧倒的人気No.1の元祖ベーコンエッグバーガー 650円(税込)

ベーコンの存在感がすごすぎます。

食べます?

ほら、見てください!ベーコンがあっかんべーしてます(笑)

ジューシーな自家製ベーコンが決め手
写真でもスゴい存在感だったベーコン、なんと手作りなんです。桜の原木でじっくりとスモークしたベーコンは香り豊かでジューシー♪ベーコンから作っちゃうなんてスゴいですよね!もちろんその他の具材やソースもすべてこだわりの厳選素材で作られています。他の2店と比べてビッグマンのバンズは小さめですが、それは子どもから大人まで、みんなの手におさまるサイズでありたいからとのこと。ベーコンだけでなく、食べる人への愛情が溢れ出しているハンバーガーなのです。

店名
Big Man(ビッグマン)
住所
佐世保市上京町7-10
電話
0956-24-6382
定休日
不定休
営業時間
平日11:00~22:00 土・日・祝日10:00~22:00
席数
15席
駐車場

 


佐世保市民に長年愛され続けている佐世保バーガー。
今回は老舗3店をご紹介しましたが、市内にはまだまだ注目店舗があります♪
どのお店も週末は混み合いますので、事前に電話注文しておくとスムーズですよ☆食べ比べてあなた好みのハンバーガーを見つけてください。


 

佐世保バーガーまとめ

● 佐世保バーガーについて
http://www.sasebo99.com/burger/

● バーガーマップPDF
http://www.sasebo99.com/pdf/gourmet/burgermap.pdf

● この他の佐世保バーガーが食べられるお店
http://www.sasebo99.com/restaurant/?cate_m=30

● 佐世保バーガーグッズ紹介
http://www.sasebo99.com/gourmet/burgergoods/

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